Greenhouse, otro restaurante ecológico


Greenhouse, otro restaurante ecológico

Completamente ecológico y con comida exquisita, sin dudas es una iniciativa muy inteligente. La definición del lugar para ir a comer es Greenhouse, creado por Joost Bakker.

El local ha crecido rápidamente y capta la atención de mucha gente. Obviamente al decir ecológico llama la atención aún más. En este lugar, todo, desde las remeras recicladas de los camareros hasta el suelo hecho de cintos reciclados nos deja con una sonrisa.

Localizado en Sydney, Australia, este maravilloso restaurante incluso usa sillas hechas con viejas tuberías de irrigación. También hay un jardín en el nivel superior que provee al lugar con hierbas y vegetales mientras en jardines verticales crecen fresas. El yogurt y la manteca se hace en el mismo local, y además la comida se cocina en hornos a leña.

Unos viejos tablones son convertidos en platos, mientras las jarras de cerveza proceden de botellas biseladas. Todo aquí parece ser ecológico y por tan sólo $70 dólares don estómagos quedarán más que llenos.

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